طريقة عمل كنافة بالبسطرمة والجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هل تبحثون عن طريقة غريبة وجديدة لعمل الكنافة؟ جربوا وصفة الكنافة بالبسطرمة والجبنة المشهية

• 1/2 كجم كنافة
• 1/4 كجم بسطرمة
• 1/4 كجم جبن رومى أو شيدر (حسب الرغبة)
• 300 جم جبنة موزاريلا
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• 1 ملعقة متوسطة فلفل اسود
• 50 جم زيتون اسود شرائح

وقت التحضير 35 دقيقة

• 1   تقلب الكنافة فى الزبدة السائلة جيداً.
• 2   تدهن الصينية بقليل من الزبدة، يفرش نصف كمية الكنافة في الصينية.
• 3   تفرش البسطرمة الشرائح والجبن الشرائح فى الوسط ويرش عليها الفلفل الاسود، يفرش الزيتون على البسطرمة والجبنة، نغطي بباقي كمية الكنافة ونضغط عليها باليد جيدا من جميع الجوانب.
• 4   نخلط الجبن الموزاريلا مع البيض و يترك جانباً.
• 5   ندخل الكنافة الى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
• 6   نخرج الصينية من الفرن و نفرد على وجهها الجبنة الموزاريلا المخلوطة مع البيض.
• 7   ندخل الصينية الى الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة.
• 8   نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد 5 دقائق.